En la Costa Fría del Valle de Colchagua, en el viñedo de Paredones, influenciado por la brisa fresca del Océano Pacífico nace la línea Cool Coast Casa Silva Cool
Un vino fresco y de estructura media. Trabajado en bodega con poco movimiento para no sobre extraer.
Premios
- 92 Puntos La Cav Magazine 2022
- 91 Puntos Tim Atkin, Chile 2021
Detalles Técnicos
- Nombre: Casa Silva Cool Coast Pinot Noir
- Pais: Chile
- Region: Valle de Colchagua
- Tipo: Tinto
- Añada: 2022
- Varietal: Pinot Noir
- Contenido: 750ml
- Graduación Alcohólica: 14%
Notas de Cata
- Color y Brillantez: Es un vino de color rojo rubí de intensidad media-baja
- En Nariz: Aromas a frutos rojos frescos como la guinda ácida, cranberry, frambuesa, tierra húmeda, lavanda, nuez moscada y cardamomo.
- En Boca: En boca es de acidez media-alta, taninos suaves y armoniosos, de estructura ligera, de fruta roja bien marcada, sabores trufados y especies dulces. Final largo y floral.
- Maridaje: Acompañar de risotto de setas trufadas.
- Guarda: Hasta 10 años
- Temperatura de Servicio: 13-16ºC
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