En la Costa Fría del Valle de Colchagua, en el viñedo de Paredones, influenciado por la brisa fresca del Océano Pacífico nace la línea Cool Coast caracterizada por presentar vinos complejos y elegantes, con tintes minerales presentes y una alta acidez natural.
Premios
- Gold Catador Wine Awards 2020
- 94 Puntos Tim Atkin, Chile 2021
Detalles Técnicos
- Nombre: Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc
- Pais: Chile
- Region: Valle de Colchagua
- Tipo: Blanco
- Añada: 2023
- Varietal: Sauvignon Blanc
- Contenido: 750ml
- Graduación Alcohólica: 13.3%
Notas de Cata
- Color y Brillantez: un vino de color amarillo pajizo con ribetes verdosos
- En Nariz: Aromas a limón amarillo, manzana verde, piña verde, pimentón verde, kiwi y pepino fruta.
- En Boca: En boca es de acidez alta, mineral, fresco, ligero, crocante, con marcados sabores vegetales y salinos al final del paladar. Final balanceado y muy persistente.
- Maridaje: Acompañar de pescados y mariscos frescos, como las ostras al natural o almejas en salsa verde.
- Guarda: Hasta 10 años
- Temperatura de Servicio: 6-10ºC
Valoraciones
No hay valoraciones aún.