Detalles Técnicos
Nombre: Casas del Bosque Carmenere Reserva
Pais: Chile
Region: Valle de Rapel
Tipo: Vino Tinto
Añada: 2022
Varietal: Carmenere
Contenido: 750ml
Graduacion Alcoholica: 14%
Notas de Cata
Color y Brillantez: Buen color, púrpura intenso con matices violáceos.
En Nariz: El vino es vivo y vibrante, con notas de tabaco y especias. En nariz, las notas frutales y de hoja de tabaco se mezclan bien con aromas de café tostado y cacao procedentes de la barrica.
En Boca: En boca es equilibrado y coherente con los aromas de nariz. Tiene la jugosidad de un vino joven y la redondez del Carménère. La sensación en boca es de un vino voluptuoso con taninos suaves. Una excelente representación de su origen.
Maridaje: Este vino es uno de los favoritos para maridar con la cocina tradicional chilena, que incluye cebollas, pimientos y pasas. También va muy bien con preparaciones que contengan salsa de soja, como cerdo, pato o verduras. Un favorito de los enólogos es maridarlo con empanadas de carne con un toque picante o con berenjenas a la «parmigiana».
Guarda: Consúmalo ahora o disfrútelo dentro de 5 años.
Temperatura de Servicio: 16-18ºC
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