Detalles Técnicos
Nombre: Syrah, Gran Reserva.
Pais: Chile.
Region: Valle de Casablanca.
Tipo: Vino Tinto
Añada: 2022
Varietal: Syrah
Contenido: 750ml
Graduación Alcoholica: 14.5%
Notas de Cata
Color y Brillantez: Una añada más fría como la 2022 tiende a mostrar más fruta negra que roja.
En Nariz: Moras y arándanos se mezclan en nariz con notas de pimienta negra. Aceitunas negras y notas cárnicas se combinan con aromas terciarios de alquitrán y toffee. Una nota floral que evoca las violetas aparece inmediatamente al descorchar.
En Boca: Vibrante, vivo y elegante como debe ser un buen Syrah de clima frío. La acidez vertical es la característica más distintiva de este vino. Taninos suaves con un final largo y limpio. Recompensará una guarda cuidadosa.
Maridaje: Carnes grasas como costillas o jarrete de cordero, acompañadas de patatas asadas con romero y pimienta.
Guarda: Disfrútelo ahora o guárdelo en un lugar oscuro en posición horizontal hasta 10 años después de la cosecha.
Temperatura de Servicio: 16º
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